Apfeltorte
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- Опубликовано: 5 апр 2025
- Apfelfüllung:
500-600 gr Äpfel, geschält und klein geschnitten
300 ml Apfelsaft
50 gr Zucker
1 Packung Vanillezucker
50 ml Apfelsaft
1 Packung Vanillepuddingpulver
Vanillecreme:
120 ml Milch
1 Packung Vanillezucker
2 EL Zucker
aufkochen
5 ml Milch
1 Eidotter
1 1/2 EL Speisestärke
auskühlen lassen
5 Blatt Gelatine
400 ml Sahne
2 EL Wasser
2 EL Amaretto
Rührteig:
100 gr weiche Butter
100 gr Zucker
1 Packung Vanillezucker
3 Dotter
75 ml Milch
125 gr Mehl
2 Kaffeelöffel Backpulver
bei 175 Grad Heißluft 10 Minuten backen
Baisermasse:
3 Eiklar
1 Prise Salz
150 gr Zucker
20 Minuten weiterbacken Ihr findet mich jetzt auch auf Facebook unter: / kuechenschelleanita
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Хобби
Liebe Anita!
Ich hab sie ausprobiert, echt lecker mache sie jetzt wieder zu Weihnachten. Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr
Wunderschönes Exemplar! Mit deiner tollen Torte kann man sich überall sehen lassen,gar keine Frage. Vorausgesetzt sie gelingt ebenso präzise. Schönen Abend, erhol dich gut. ☺️
vielen lieben dank lg
wieder ein super Rezept ..war ein wahnsinn mhhhhh ..muß mal Pause von dir nehmen ich gehe wie ein Krapfen auseinander ..Danke für deine tollen Rezepte ...
vielen lieben dank lg
Liebe geschätzte Kuechenschelle, jetzt geht's auf.... Morgen habe ich meine Familie zum Mittagessen eingeladen, Pfifferlinggulasch und Erdaepfelpueree.....am Nachmittag gibt's diese Apfeltorte..... Ich starte jetzt mit der Zubereitung und freue mich.... weil ich auch von Herzen gern koche und backe und ich in deiner Fundgrube oft stoebere.... einen gesegneten Sonntag wünscht dir Christina aus dem Tiroler Oberinntal
vielen dank und gutes gelingen lg zurück in meine heimat
Lb Anita deine Torte ist ein Traum. Glg aus dem Pongau u schöne Weihnachten dir und deiner Family und danke für deine gewaltigen Rezepte, de mir a grosse Freid mochn lg Christina
das freut mich vielen dank dir auch frohe weihnachten lg
Sie sind einfach klasse!!!!
vielen lieben dank lg
Liebe Kuechenschelle, du bist einfach super! Danke dir herzlich fuer deine antwort auf mein problem. Weisst du was, ich glaube das wenn ich staendig deine Videos anschau, werde ich frueh oder spaeter deine sprache verstehen 😊 Heute nacht hab ich bis spaet Videos von dir angeguckt und muss sagen dass all deine rezepte einfach super finde, danke! Werde bald mit meinem Sohn der Aepfel unendlich liebt diesen Apfelkuchen/Torte nachbacken 😍 Herzliche gruesse 🌹❤️🌹
Wenn was unklar ist bitte schreib lg
Patrizia M. D
Patrizia M. As ich f
ein gesundes neues jahr und danke für das tolle apfelrezept ich freue mich schon auf deine vielen rezepte danke dafür
Danke auch ein gutes neues Jahr lg
Hallo Liebe Küchenschelle 🙋🏻! Die Torte sieht ja wieder unwiederstehlich lecker 😋 aus muss dich immer wieder bewundern was für leckere Sachen du zauberst 😃.Freu mich schon auf weitere schöne Sachen 👍🏻Danke und ganz Lgr:🤗
Vielen lieben dank lg
Vielen Dank, dass das Rezept nicht verlinkt ist, sondern das alles in der Infobox steht.
Sehr gerne lg
Frohes Neues Jahr!:) Diese Torte lädt zum Backen ein, sie sieht fantastisch aus.
Euch auch gutes gesundes erfolgreiches neues Jahr die Torte schmeckt hervorragend ist aber etwas mehr arbeit es rentiert sich auf alle faelle
Hallo Anita habe die Torte gebacken schmeckt prima .Vielen Dank für die schönen Rezepte
Das freut mich lg
Habs hin bekommen war sehr sehr lecker
Danke
super das freut mich lg
WwwwoW! This looks amazing!
danke lg
Hallo, ooooooh mein Gott 🙏 habe gesehen was Du so an Kuchen gemacht hast 👍👍👍👍👍Suuuuuuper. Du bist echt ein Profi 👌Grosses Lob an Dich. Liebe Grüsse M. D.
vielen lieben dank lg
@@KuechenSchelle Guten Morgen, Danke Dir für diese tollen Tipps zum Thema Kochen und Backen und Erinnerungen an meine Kindheit. LG
Hallo Anita, bin ja schon Fan von dir :-), , die Apfeltorte muss ich unbedingt nachbacken, freu mich schon. Glg Angelika
Gutes gelingen lg
Liebe Küchenschelle, noch ein gesundes neues Jahr. So eine tolle Torte. Deine Videos sehe ich einfach zu gern. Ich finde es nur schade, daß die Bildqualität teilweise sehr dunkel ist. Trotzdem freue mich auf viele neue Videos.
Stimmt die Bildqualität ist manchmal schlecht ich habe ganz klein angefangen und mir im leben nicht gedacht dass das so ein Erfolg wird ich werde mich sicher irgendwann schlau machen ob es was besseres gibt aber vielen lieben dank lg
Ich finde die Rezepte sich genial, aber mich stört die Dunkelheit auch total.
Das problem ist wohl, dass die lichter vor der kamera sind und nicht hinter der kamera.
Wenn die beleuchtung hinter der kamera wäre, wäre alles viel heller
Kompliment, die Apfeltorte hat allen ausgezeichnet gemundet, herzlich Christina aus dem Tiroler Oberinntal
Jetzt warte ich zuerst das meine erste küchenmaschine kommt, dann wird das die erste Torte sein die ich backen werde😊 Danke nochmals recht herzlich für deine immer super schnelle Antworten 💜 Lg
Die hab ich gebacken und kam super an. War der Kuchenbuffetstar. Vielen Dank.:-)
Das freut ich sehr lg
Nun ist die Apfeltorte in der Kühlung angelangt... Ich habe die doppelte Masse in einer Rechteckbackform gemacht.... Viele gute Lebensmittel sind nun drinnen und so kann eigentlich nur Gutes herauskommen.... Dann schaun wir amol😍😄ich freue mich auf alle Fälle.... Aha aus dem Oberinntal kommst du, liebe Kuechenschelle.... dass du nicht aus Kitzbühel bist, hört man😂ich habe immer auf Inzing getippt.... und meinen Mann interessiert das auch😂sei herzlich gegrüßt von Christina aus dem Tiroler Oberinntal.... Ich gehe heute in einer Stunde noch zur eucharistischen Anbetung und werde dich einschließen 🙋♀️
da hast du richtig getippt komme aus inzing viel spass heute lg
Ich habe diese Torte am Wochenende gemacht und sie ist super lecker hab sie gleich in mein Backbuch geschrieben. Liebe Grüße aus Bayern
Das freut mich die ist ja auch super lecker lg
Darf ich fragen hast du einen RUclips Kanal?lg
Tina backt und kocht m
liebe Küchenschelle-das sieht ja traumhaft aus :))))
Wir essen sie grad einfach nur köstlich lg
KuechenSchelle ich habe die Torte gebacken, hat alles super geklappt schmeckt hervorragend, morgen backe ich die zum zweiten Mal, meine Schwester ist 40 geworden 😀 vielen Dank fürs Rezept
Hallo liebe Küchenschelle, diese Torte lächelt mich ja geradezu an sie zu machen. Bitte sag mir doch noch, welchen Durchmesser deine Springform hat. Vielen Dank im voraus.
Meine form hat 26cm Durchmesser lg
Liebe Kuchenschelle, diese torte sieht echt super aus, kompliment! Ich moechte diese torte nachbacken hab leider nur ein kleines problem, bin italienerin in der schweiz aufgewachsen lebe in italien und verstehe sehr gut Deutsch aber leider nicht deinen dialekt (ist es oesterreichisch?) Moechte versuchen diesen kuchen nachbacken aber bin mir nicht sicher alles richt verstanden zu haben. Danke "per la descrizione degli ingredienti"! Tschuess und liebe gruesse
Hallo Patrizia das tut mir leid ich weiß den Dialekt kann nicht jeder versteh ich bemüht mich auch besser zu sprechen aber es gelingt mir nicht so richtig schade weil dieser Kuchen schmeckt hervorragend vielleicht können wir das Problem schriftlich lösen lg
Sehr sehr lecker.
vielen dank lg
Liebe Anita, wenn ich das Baiser extra backen würde, wäre es vermutlich auch kein Problem - dann backe ich den Rührteig einfach ca. 30 Min. - oder meinst du wird das nichts - ich möchte mir nur das auseinander schneiden ersparen. Danke u. LG Monika
das glaub ich wird nix besser du schneidest nicht so genau gutes gelingen lg
@@KuechenSchelle ok, danke... ich bin gerade dran... Apfel und Pudding ist gekocht. Lg Monika
Ich habe keinen Amaretto kann ich auch rum nehmen????glg
ja kannst du kannst den alkohol auch weg lassen lg
Kompliment, die Apfeltorte hat allen ausgezeichnet geschmeckt, Christina vom Tiroler Oberinntal
das freut mich vielen dank lg
Kann man nicht einfach weniger Gelatine nehmen? Dann könnte man doch die Sahne steif schlagen oder? Das wäre meine Idee, dann wird es auch nicht so fest.
ich hab sie immer so gemacht aber probiers ich finde sie so perfekt lg
Hallo liebe Küchenschelle, werde die Torte am Freitag machen. Sie sieht einfach super aus. Ich hätte noch eine Frage. wie machst du den Vanillezucker? habe mir echte Vanille aus Madagascar mitgebracht. vielen Dank und liebe Grüße Ulli
Hallo Ulli man tut in eine dose feinen Kristallzucker und in den steckt man die ausgegratzte vanilleschote hinein immer wenn du Vanille brauchst die leere schote nicht wegwerfen sondern in den Zucker stecken das funktioniert super gut du kannst auch immer wieder Zucker nach geben lg
Das ist ja super lecker! Herzlichen Dank! Ich werde ihn nächsts Wochenende backen! Wie gross ist die Sprungform (Durchmesser)?
crivensro normal verwendet die küchenschelle immer 26 cm springform sonst sagt sie dazu
Ela Kastrati hhn
crivensro q
Ich habe wieder Mal diese himmlische Apfeltorte gebacken und diesmal frisch zerriebene Cardamomsamen von 5 Kapseln zu den Äpfel gegeben (nebst dem Vanillezucker). Das Resultat war sensationell!
danke für den tip werd ich gerne probieren lg
Liebe kuechenschelle.Diesen Apfelkuchen backe ich fürs Wochenende.freue mich schon drauf.Ein kleine Kritik hätte ich allerdings,das mit dem Finger abschlecken,gefällt mir gar nicht
🌸🌺🌸🌺🌸🌺
danke lg
Habe die Torte gerade erst entdeckt,werde ich in nächster Zeit versuchen nach zu backen
Die ist ein traum gutes gelingen lg
Ich habe eben die Torte gemacht ....leider total in die Hose gegangen. Die Baiserhaube klebte nur am Rand und nur in der Mitte auf dem Boden. An durchschneiden war überhaupt nicht zu denken zu dünn das ganze. Die Eigelb-Milchmasse hat sich überhaupt nicht mit der halb steif geschlagenen Sahne verbunden - nur Klumplen und die Sahne wurde dann auch flüssig. Schade um die Zutaten ....hatte mich seit Tagen auf die Torte gefreut :-(
Das versteh ich leider nicht ich hab sie schon öfter gemacht die ist immer super gelungen die Eigelb milchmasse vorher gut verrühren und dann die sahen dazu hat bei mir super funktioniert das tut mir leid gib nicht auf sie schmeckt so gut dass man sie ein zweitesmal probiert glg
ok und was habe ich mit der Baiserhaube falsch gemacht ? Sollte ich sie lieber im Ofen auskühlen lassen ? ich habe sie direkt aus dem Ofen geholt. alles ist dann eingesackt und die Ränder sind hängen geblieben.
Ich lass alle Kuchen im Öfen auskühlen bei offener Tür die baiserhaube klebt sich ei bisschen an aber lässt sich mit einer späte ganz gut lösen lg
Nicht späte sondern spatel
Bin grade dabei die Torte zu backen.
Hatte das selbe Problem dass der Tortenboden misslungen ist.
Alles ab auf den Kompost und jetzt habe ich den Boden statt 10 min 15 min gebacken dann den Schnee drauf gegeben und werde ihn jetzt auch 10-15 min länger im Ofen lassen.
Habe bereits die Schoko Bananen Torte gebacken. die war super.
Werde auch noch die eine oder andere Torte nachmachen.
Aber die Öfen sind nicht alle gleich und da kann es schon zeitliche Unterschiede geben.
Ich war da heute selber Schuld. Ich hatte mir gleich gedacht dass das noch zu früh ist um den Tortenboden rauszuholen. Manchmal sollte man sich nicht immer genau nach den Angaben halten sondern der eigenen Erfahrung vertrauen. Es ist ja nicht meine erste Torte.
l. aus Tirol
Evi
Das Video ist toll,aber dieses nervige Klappernde Hintergrun Geräusch macht einen wahnsinnig.
Tut mir leid weiß nicht was das für ein geräusch ist bei mir ist es leise im Hintergrund aber man kann alles versteh lf
KuechenSchelle .Hauptsache das Rezept ist Super.😉
Schöne Osten
Danke auch schöne Ostern lg
Sehr schlechtes Licht, schade